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Reinhardt, Marion: Safran, Soja, Süßkartoffel
Safran, Soja, Süßkartoffel , Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.
Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen
Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru – die
Regale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachsen
einige auch wunderbar in unseren Breitengraden. Viele fränkische Landwirte stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit
ihnen gezielt eine Nische am Markt, denn Regionalität ist gefragt. Das
gilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine
lange Tradition haben. Die Fürther Kräuterpädagogin und Autorin
Marion Reinhardt besucht für dieses Buch 22 fleißige Bäuerinnen und
Bauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland,
die sich dem Anbau von besonderen Gewächsen mit Leib und Seele
verschrieben haben. Dabei berichtet sie von den Herausforderungen
des Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte.
• mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und Unterfranken
• Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220929, Produktform: Leinen, Autoren: Reinhardt, Marion, Fotograph: Duve, Daniel, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Abbildungen: Hardcover, Themenüberschrift: COOKING / General, Keyword: artischocke; deutsche produkte; direktvermarktung; exotisches gemüse; franken; fränkische rezepte; fränkische spezialitäten; fränkisches essen; gemüse wochenmarkt; haskap beere; heimatküche; ingwer; kochbuch; kurkuma; nachhaltige lebensmittel; nürnberger spezialitäten; regionale produkte; regionales gemüse; saisonales gemüse; sonderkulturen; wassermelone, Fachschema: Nürnberg (Stadt)~Oberfranken~Fürth~Unterfranken~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Region: Nürnberg~Oberfranken~Fürth~Unterfranken, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Hausmannskost und alte Gerichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Länge: 249, Breite: 193, Höhe: 25, Gewicht: 976, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2763295
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DOKAS Würfel & Kokosöl 150 Gramm Hundesnacks Hühnerbrust mit Süßkartoffel, Leinsamen 8 x 150 GrammSuperfood gefällig? Der crunchy Snack mit natürlichen und hochwertigen Zutaten. Komplexe Komposition für ein einzigartiges Snackerlebnis. 100% Geschmack und Nährstoffe durch gefriergetrocknete Zubereitung. „Let’s crunch!“37,99 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Buchweizennudeln - SüßkartoffelNATURREISNUDELN MIT SÜßKARTOFFEL (WEIZEN- UND GLUTENFREI) Zubereitung: Fügen Sie die Nudeln langsam in einen Topf mit kochendem Wasser,so dass alle Nudeln vom Wasser bedeckt sind. Lassen Sie die Nudeln erneut aufkochenund reduzieren Sie jetzt auf mittlere Hitze. Kochen Sie die Nudeln dann 3-4 Minuten lang.Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser kurz abschrecken.3,98 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Süßkartoffel Curry
Unser Süßkartoffel Curry vereint gleich mehrere beliebte Trend Zutaten: Süßkartoffel sorgen zusammen mit roten Linsen, schwarzem Pfeffer und Kurkuma für exotisches Feeling in der Mittagspause. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch konsumieren.
3,32 €*
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